酸味が苦手な人におすすめ!飲みやすいコーヒー豆と選び方のポイント
飲みやすいおすすめコーヒー豆3選(初心者OK)
1. ブラジル サントス No.2
- 焙煎度:中深煎り
- 特徴:ナッツのような香ばしさとやさしい苦味
- 飲みやすさ:★★★☆☆(クセがなく万人向け)
2. インドネシア マンデリン G1
- 焙煎度:深煎り
- 特徴:力強い苦味と土のような重厚なコク
- 飲みやすさ:★★★★☆(アイスでも美味しい)
3. コロンビア スプレモ
- 焙煎度:中深煎り
- 特徴:甘みとコクのバランス、酸味控えめ
- 飲みやすさ:★★★☆☆(ブラック初心者に◎)
もっと美味しく飲むためのコツ
淹れ方で酸味を抑える
- お湯の温度を下げる(85℃〜90℃が目安)
- 蒸らし時間をしっかりとる(30秒以上)
- 粉の量を多めに、抽出時間を長めにする
ミルクやシュガーを加えるのもアリ!
「ブラックがどうしても苦手」という場合は、カフェオレやカフェラテにするのもおすすめ。
深煎り豆なら、ミルクに負けずにしっかりコクが残るため、バランス良く楽しめます。
よくある質問(Q&A)
Q. 酸味が少ない=美味しくないの?
A. いいえ。酸味が少ない豆でも、コクや甘み、香ばしさなど、さまざまな美味しさがあります。
Q. 苦味の強い豆は胃に悪い?
A. 深煎り豆はカフェインが少なく、実は胃に優しいとも言われています。ただし、体質によるので飲み過ぎには注意しましょう。
まとめ|「酸味なしコーヒー」でも楽しめる!
コーヒーの酸味が苦手でも大丈夫。
ポイントは、焙煎度・産地・淹れ方の3つを押さえること。
とくに「ブラジル」「マンデリン」「コロンビア」などの中深煎り〜深煎り豆を選べば、酸味を感じにくく、苦味やまろやかさをしっかり味わえます。
まずは少量から、お気に入りの1杯を見つけてみてくださいね。
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