初心者必見！コーヒー豆の選び方ガイド：あなたにぴったりの一杯を見つけよう

コーヒーはただの飲み物ではなく、心を豊かにするひとときを提供してくれる特別な存在です。
その香り、味わい、温かさに癒されながら、自分と向き合う大切な時間を過ごす人も多いのではないでしょうか。

とはいえ、いざ「コーヒー豆を選んでみよう」と思っても、種類の多さや専門用語に戸惑ってしまう初心者さんも少なくありません。
そんな方のために、この記事では【コーヒー豆選びの基本から応用まで】をやさしく解説します。

あなたの味覚やライフスタイルにぴったりの一杯を見つける旅、今日から一緒に始めましょう。

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コーヒー豆の基本知識

まずは、知っておきたいコーヒー豆の基本から。

• アラビカ種：世界の約60〜70％を占める主流品種。酸味・香りに優れ、上品な味わい。
• ロブスタ種：苦味が強く、カフェインも多め。主にブレンド用やインスタントコーヒーに使用される。

初心者には「アラビカ種」100％の豆がおすすめです。
風味豊かでクセがなく、コーヒーの魅力をじっくり感じることができます。

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コーヒー豆の種類と特徴

種類	特徴	向いている人
シングルオリジン	単一農園・産地からの豆。風味の個性が際立つ	味の違いを楽しみたい人におすすめ
ブレンド	複数の豆を組み合わせたもの。バランス重視	初心者でも飲みやすく、万人受け

「豆の違いなんてわからない！」という方は、シングルオリジンからスタートすると安心です。
ブレンドはいつものコーヒーを再現していく手法ですが、シングルオリジンは産地の特徴を活かす手法なので、豆ごとの差を大きく感じることができます。

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焙煎度の違いとその影響

焙煎（ロースト）とは、生豆を加熱して風味を引き出す工程のこと。
焙煎度によって、味や香りは大きく変わります。