スペシャルティコーヒーの魅力とは？初心者からプロまで楽しむ方法とおすすめ銘柄

毎日飲むコーヒー、せっかくなら「特別な一杯」を楽しみたくありませんか？

この記事では、「スペシャルティコーヒーってよく聞くけど、実際どう違うの？」「自分にも味の違いがわかるか不安…」という方に向けて、わかりやすく・やさしくご紹介していきます。

初心者さんも、ちょっとこだわってみたい方も、すでにコーヒーに夢中な方にも。きっと今日から、コーヒータイムが少し特別になりますように。

スペシャルティコーヒーとは何か？

スペシャルティコーヒーとは、簡単にいえば「品質がとても高い特別なコーヒー」です。

国際的な評価基準があり、80点以上のスコアを得た豆だけが「スペシャルティ」と呼ばれます。ただおいしいだけではなく、生産地・栽培者・収穫の方法までトレーサビリティ（追跡可能性）がはっきりしていることも特徴のひとつです。

つまり、その豆がどこの誰によって、どんな想いで育てられたかがわかる。そんな「顔が見えるコーヒー」なのです。

スペシャルティコーヒーの魅力は、その「豊かな個性」にあります。

たとえば…

同じ「コーヒー」とは思えないほどの違いに、初めての方は驚かれることも。

そして何より、その違いが“豆本来の個性”から生まれていることが、スペシャルティならではの楽しさです。

スペシャルティコーヒーは、手間ひまを惜しまない丁寧な作業から生まれます。

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