コールドブリュー完全ガイド｜まろやかでスッキリ、おうち時間を特別にする水出しコーヒーの魅力

暑い季節や、リラックスしたい午後にぴったりな一杯。
そんな気分のときにおすすめなのが、「コールドブリュー」です。

まろやかでスッキリとした味わいが楽しめるこのコーヒーは、見た目もおしゃれで、おうちでも簡単に楽しめるのが嬉しいポイント。

この記事では、「コールドブリューって何？」「アイスコーヒーとどう違うの？」という疑問から、淹れ方やアレンジ、購入方法まで、初めての方にもやさしく丁寧に解説します。
この1ページで、コールドブリューのすべてがわかりますよ♪

コールドブリューとは？

コールドブリューとは、水または常温の水でじっくり時間をかけて抽出する“水出しコーヒーのことです。

熱湯で抽出してから冷やすアイスコーヒーとは違い、低温でゆっくりと抽出することで、苦味や雑味が抑えられ、香り高くまろやかな味わいになるのが特徴です。

「冷たいのに苦くない」「胃にやさしい」「ごくごく飲める！」と人気が広がっているコーヒーです。

温度をかけずにゆっくり抽出することで、角のないまろやかなコーヒーが出来上がるのです。

「冷たいコーヒー」として一括りにされがちですが、コールドブリューとアイスコーヒーはまったく別ものです。