おうちで楽しむ♪コーヒーゼリーレシピ｜初心者でも簡単＆アレンジ自在！

暑い日やちょっと甘いものが欲しくなる午後に、ひんやりつるんとしたコーヒーゼリーはいかがですか？
今回は、「コーヒーゼリー レシピ」をテーマに、初心者の方でも失敗なく作れる基本の作り方から、おすすめのトッピング、日持ちや使うコーヒーの選び方まで、やさしくご紹介します。

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基本のコーヒーゼリー｜ゼラチンで簡単レシピ

まずは基本のレシピからご紹介します。
ゼラチンを使えば、とっても簡単にぷるんとしたコーヒーゼリーが作れます♪

＜材料＞（2～3人分）

• ドリップコーヒーまたはインスタントコーヒー：200ml
• ゼラチンパウダー：5g（約小さじ1.5）
• 砂糖：大さじ1～2（お好みで調整）
• 水：大さじ2（ゼラチンふやかし用）

＜作り方＞

1. ゼラチンをふやかす
   　水大さじ2にゼラチンをふり入れ、5分ほど置いてふやかしておきます。
2. コーヒーを準備する
   　ドリップコーヒーまたはインスタントコーヒーを淹れ、熱いうちに砂糖を加えてよく混ぜます。甘さはお好みで。
3. ゼラチンを溶かす
   　ふやかしたゼラチンを加え、よく溶けるまで混ぜます（湯煎でもOK）。
4. 型に流し入れる
   　お好みのカップやグラスに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めます。
5. 仕上げ＆盛りつけ
   　固まったら、お好みでホイップクリームやバニラアイスを添えて完成♪

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コーヒーゼリーを簡単に作る方法はありますか？

はい、ボトルコーヒー（ペットボトルの無糖タイプ）を使えば、淹れる手間もなくとっても簡単です。
甘さ控えめのタイプを選び、ゼラチンと砂糖を加えるだけでOK！

忙しい朝やおやつの時間にもぴったりですよ。

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コーヒーゼリーにかけるのは何がいいですか？

アレンジ次第で、コーヒーゼリーは大人スイーツにも、子ども向けデザートにもなります。

おすすめのトッピング＆かけるもの：